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テニスの234個の技

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生ひじき

近所の魚屋さんで、生のひじきを見つけました。
乾燥ひじきはよく乾物コーナーで見ますけど、
生のものってあまり見かけないですよね。
美味しそうだなーと思って、早速購入して、
ひじきの煮物を作りました。

さすがに生だけあって、できたてもほっこりと
柔らかく出来たんですけど、冷めてもとても柔らかくて
旦那さんも美味しいととても喜んでくれました。

いつも乾燥ひじきを戻して使っていたんだけど
こっちの方がいい感じですね!

これならお弁当のおかずとしても活用できそうなので、
これからは活用しようと思います。

にんじんやこんにゃく、油揚げやさつま揚げなど
具材を追加して、栄養バランスばっちりな一品に
しちゃおうっと。
日記 | 投稿者 テニスの234 09:12 | コメント(0) | トラックバック(0)