テニスの234個の技

近所の魚屋さんで、生のひじきを見つけました。
乾燥ひじきはよく乾物コーナーで見ますけど、
生のものってあまり見かけないですよね。
美味しそうだなーと思って、早速購入して、
ひじきの煮物を作りました。

さすがに生だけあって、できたてもほっこりと
柔らかく出来たんですけど、冷めてもとても柔らかくて
旦那さんも美味しいととても喜んでくれました。

いつも乾燥ひじきを戻して使っていたんだけど
こっちの方がいい感じですね！

これならお弁当のおかずとしても活用できそうなので、
これからは活用しようと思います。

にんじんやこんにゃく、油揚げやさつま揚げなど
具材を追加して、栄養バランスばっちりな一品に
しちゃおうっと。